LUFTFAHRT
Die erste offizielle Aufzeichnung des Aviation Cocktails führt uns ins Jahr 1916, hergestellt von Hugo R. Ensslins, dem Chefbarkeeper des New Yorker Hotel Wallick.
Dies ist ein klassischer Cocktail auf Gin-Basis, der pur serviert wird. Es ist ein einfaches Sour mit einem Hauch von Zitronensaft, ausgewogen mit Maraschino-Likör und Crème de Veilchen.
Unser Vorschlag:
- 60 ml Adamus Organic Dry Gin
- 15 ml Zitronensaft
- 1 gelbe Kirsche
- Kirschlikör
- 10 ml Creme de Violett
- Eis
Wie es geht:
- Gin, Kirschlikör, Zitronensaft und Veilchencreme in einen Cocktailshaker geben.
- Eis hinzufügen.
- Decken Sie den Cocktailshaker ab und schütteln Sie ihn.
- Den Drink in ein Glas abseihen.
- Zum Schluss eine gelbe Kirsche in das Getränk geben.