Die Geschichte von Adamus Dry Gin und unserer Destillerie

Unsere Brennerei

Die Geschichte der Levira Distillery reicht bis ins Jahr 1925 zurück, als unsere Winzerfamilie aus einer kleinen Region in Portugal beschloss, eine traditionelle Destillerie zur Herstellung von Tresterbranntwein zu bauen. Allerdings haben wir uns erst im zweiten Jahrtausend entschieden, unsere Aktivitäten zu diversifizieren, indem wir eine ständige Innovation, Entwicklung und Investition verfolgen und heute eine Referenz auf dem Markt für verschiedene Spirituosen und iberischer Marktführer in diesem Sektor sind.
Jahrzehntelange Erfahrung gepaart mit der ständigen Suche nach Differenzierung, eine große Leidenschaft und technisches Know-how waren maßgeblich für die Entwicklung dieses Dry Gins.

Die Geschichte von Adamus

Levira Distillery hat fast ein Jahrhundert Geschichte und Adamus ist das Juwel in der Krone unserer Destillerie.
Einige Geschichten sind aus Legenden und Mythen entstanden und andere aus konkreten Tatsachen. Das ist der Fall bei Adamus, das seine Wurzeln im Jahr 2014 hat, als Ergebnis des Lernens und Know-hows von 4 verschiedenen Generationen.
Mit dem Ziel, etwas völlig Neues und Besonderes auf den Spirituosenmarkt zu bringen, ist ADAMUS die Verkörperung einer neuen Marke, in der Werte, Erfahrungen und Techniken unter dem Motto „Sublime Spirit“ koexistieren.

Adamus ist der besondere Edelstein mit der Form eines Diamanten und einzigartigen und ausgeprägten Aromen. Dies ist ein Super-Premium-Gin, der als Diamant mit einem Naturkorken projiziert wird, ein wesentlicher Bestandteil eines Naturprodukts.
Die Abfüllung, die Nummerierung und die Verpackung jeder Flasche werden mit Engagement und Hingabe manuell durchgeführt, damit wir eine vollständige Kontrolle über jede Ginflasche haben und garantieren können, dass jede Flasche ein besonderes und einzigartiges Objekt ist.

Der Destillationsprozess

Durch die besonderen Hände unserer Botanicals-Meister und unsere langjährige Erfahrung in der Herstellung von Spirituosen haben wir Adamus geschaffen, einen Super-Premium-Gin, das Ergebnis der besten Rohstoffe und der besten und speziellsten Botanicals Portugals.
Dieser mit Leidenschaft entwickelte Dry Gin ist das Ergebnis verschiedener Destillationstechniken und aufschlussreicher Kombinationen, die diesen Gin zu einem der perfektesten aller Zeiten machen.
Um Adamus zu kreieren, haben wir intensiv geforscht, um die besten und speziellsten Pflanzenstoffe zu finden. 86 Botanicals wurden getestet und nach verschiedenen Destillationen und Labortests haben wir die besten 18 ausgewählt. Diese natürlichen Botanicals werden einzeln in den traditionellen Destillationskesseln durch Wasserdampfdestillation destilliert.

Adamus Dry Gin

Das erste Jahr, in dem ADAMUS Dry Gin produziert wurde, war 2015 mit einer limitierten Serie von 4448 Flaschen.
Es hat einen charakteristischen Geschmack, der als intensiv und weich bezeichnet werden kann. Mit einem perfekten Destillat von 44,40 % Alc. ist es ein Super-Premium-Gin mit floralen und Zitrusnoten, die von den 18 natürlichen Pflanzen stammen, die von unseren Pflanzenmeistern mit Bedacht ausgewählt wurden.
Es ist zart mit den aromatischen Aromen der Botanicals angereichert, was diesem Gin ein besonderes Aroma verleiht.
Dieser erhabene und unverwechselbare Gin wurde speziell kreiert, um von den anspruchsvollsten Gin-Liebhabern geschätzt zu werden. Es zeichnet sich durch die Mischung aus Pflanzen aus, darunter einige der häufigsten wie: Wacholder, Hibiskus, Orange, Zitrone, Zimt, Ingwer, Kardamom und einige kühnere wie die Baga-Traube, Salbei, Lavendel und andere, die wir nicht enthüllen können. denn sie sind Teil des Geheimnisses, das diesen Gin so besonders und einzigartig macht.