A partir da robustez dos clássicos vinhos da Bairrada dos anos 90, foi selecionado um lote com características físico-químicas e organolépticas ideais, sob o império da casta Baga.
A jovialidade do vinho foi aproveitada e foi iniciada uma destilação cuidadosa no alambique de cobre descontínuo a fim de permitir a ligação química milenar entre o cobre e a destilação.
Barris velhos de carvalho português e cascos Allier de vários tipos de cereais e torradas foram seleccionados para a longa fase de mais de 20 anos, na antiga adega da família Baga. Aí tratámos de todas as operações necessárias, pelo que no final, como qualquer maestro, tudo acabou por reflectir a perfeição.
A sua personalidade é feita de uma cor distinta, complexidade aromática, denota evolução, suavidade, onde notas aromáticas de caramelo, fruta confitada, aliadas a notas aromáticas de caixas de charutos, bálsamos e torrefacção, com um delicioso tacto untuoso ao tacto lingual, corpo elegante e com notas persistentes que invadem o paladar. Assim se apresenta sob a insígnia ADAMUS, genuinamente puro, genuinamente velho, genuinamente sublime!

Teor alcoólico: 41.6%
Capacidade: 50ml